Prep: 20 mins
Cook: 1 hr
Aditional: 1 day
Total: 1 day
Porciones : 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 929 calorías, proteína 39,2 g, carbohidratos 41,6 g, grasa 69,4 g, colesterol 157,9 mg, sodio 147,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón mediano combine los cacahuetes triturados, el pimentón, el jengibre, la cúrcuma, la miel, el aceite de oliva y la sal; use una batidora eléctrica para mezclar y formar una pasta espesa, crujiente y untable. (Nota: si lo encuentra demasiado pegajoso o espeso, intente agregar un poco de cola; ¡le da a la receta un sabor agradable y exótico!)
2.
Coloque los muslos de pollo en un plato o tazón de vidrio no poroso. Con las manos, cubra los trozos de pollo con la mezcla de maní, cubriéndolos por completo. Cubra el plato y refrigere para marinar durante la noche.
3.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
4.
Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada; cubra con papel de aluminio y hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 45 a 60 minutos o hasta que los jugos salgan transparentes, volteando cada 15 minutos para que se cocinen uniformemente.
Comentarios de la receta Pollo A La Laura Con Maní Marinado
2025-11-12 05:28:52
Silvia 5/5
Hola Uxue, puedes probar a sustituir el maní por nueces como almendras o avellanas, pero ten en cuenta que el sabor y la textura cambiarán un poco. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear los muslos de pollo durante 45-60 minutos, volteándolos cada 15 minutos para una cocción uniforme. ¡Espero que te queden deliciosos!
2025-11-11 05:09:47
Celia 5/5
La receta del Pollo A La Laura Con Maní Marinado me ha encantado. El marinado de maní y especias le da un toque exótico al pollo, y la técnica de hornear con papel de aluminio lo mantiene jugoso. Me ha salido perfecto.
2025-11-10 15:33:08
Uxue 4/5
No sé si puedo sustituir el maní por otro tipo de nuez y cuánto tiempo exacto necesito para hornear los muslos de pollo.
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