Prep: 10 mins
Cook: 20 mins
Total : 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 424 calorías, proteína 28,6 g, carbohidratos 8,7 g, grasa 30,8 g, colesterol 115,3 mg, sodio 914,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pollo y saltee hasta que se dore, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
2.
Cuando el pollo esté dorado, agregue la crema agria, los champiñones, el ketchup y la mostaza; sazone con ajo en polvo, sal y pimienta. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros.
Comentarios de la receta Pollo A La Crema Agria De Mamá
2025-11-10 22:38:09
Omar 5/5
Hola Sacha, en cuanto a tu duda sobre la crema agria, puedes intentarlo con el yogur natural pero ten en cuenta que puede que la salsa quede más líquida y no espese tanto. Si quieres evitar eso, te recomiendo usar una mezcla de yogur natural y maicena para ayudar a espesarla.
2025-11-09 15:47:02
Nikolai 5/5
Hola, acabo de probar esta receta y está deliciosa. Me encantó cómo el pollo quedó jugoso y los champiñones se mezclaron perfectamente con la salsa. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
2025-11-08 16:48:33
Sacha 4/5
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural sin que se me corte la salsa, ¿me podrías decir?
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