Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Calienta la parrilla a fuego medio.
2.
En una sartén pequeña combina el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta y pon a fuego lento. Agregue el condimento para aves mientras revuelve constantemente; cuando la salsa se mezcle bien y comience a burbujear, estará listo
3.
Coloque el pollo en la parrilla caliente y úntelo con la salsa. Ase a la parrilla durante 45 a 60 minutos, volteando cada 5 a 10 minutos, y unte el pollo con la salsa después de cada vuelta. Ase a la parrilla hasta que el pollo esté cocido y los jugos salgan claros. (Nota: ¡Asegúrese de vigilar el pollo mientras se cocina, ya que tiende a hincharse debido al aceite y la grasa del pollo!)
2025-11-11 03:26:38
Elías 5/5
Hola Sacha, puedes usar vinagre de sidra en lugar de vino blanco sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que el pollo esté cocido y los jugos salgan claros. Suele tardar entre 45 a 60 minutos, pero siempre es mejor estar atento por si acaso.
2025-11-10 23:21:29
Efrén 5/5
La receta del Pollo A La Barbacoa me ha salido fenomenal. El truco de untar el pollo con la salsa después de cada vuelta es genial, porque se queda muy jugoso y con un sabor delicioso.
2025-11-09 12:34:27
Sacha 4/5
No sé si puedo usar vinagre de sidra en lugar de vino blanco. ¿Cuánto tiempo exactly debería cocinar el pollo?
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