Preparar: 10 mins
Cocinar: 20 mins
Total: 30 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 346 calorías, proteína 7,7 g, carbohidratos 64,8 g, grasa 7,3 g, sodio 1302,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón mediano combine las papas, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal, el pimentón, la harina y la pimienta. Mezclar muy bien.
2.
Cubrir una sartén mediana con aceite y calentar a fuego medio-alto. Usando un tenedor o una cuchara, extienda rápidamente una capa delgada de mezcla de papas sobre todo el fondo de la sartén. Haz la tortita lo más fina posible, sin huecos ni huecos. Freír durante 2 minutos, o hasta que estén doradas. Voltee con una espátula y cocine del otro lado.
3.
Repita con la mezcla de papa restante.
Comentarios de la receta Platski
2025-11-13 11:57:56
Rayan 5/5
Hola Sarai, puedes usar patatas nuevas siempre y cuando estén bien secas para que no queden demasiado húmedas. En cuanto al tiempo de cocción, varía según el grosor de la tortita, pero lo ideal es que estén doradas en unos 2-3 minutos por cada lado.
2025-11-12 06:25:27
Nahia 5/5
Me encantó la receta de Platski. Salió deliciosa y crujiente, tal como se describe. La paprika le dio un toque de sabor extra.
2025-11-11 06:57:03
Sarai 4/5
¿Puedo usar patatas nuevas en lugar de grandes? ¿Cuánto tiempo se necesita para que estén doradas?
2025-11-10 15:05:01
Aleix 5/5
Hola Fedra, puedes usar patatas nuevas pero asegúrate de rallarlas finamente para que no queden trozos grandes. En cuanto al tiempo de cocción, freír cada lado durante 2 minutos debería ser suficiente, pero si ves que se dora muy rápido o muy lento, ajusta el tiempo según sea necesario.
2025-11-09 04:46:46
Dalia 5/5
Me encantó esta receta de Platski. Hice una tortita delgada y crujiente, y mi familia la disfrutó mucho. La paprika le dio un toque de sabor extra.
2025-11-08 17:31:19
Fedra 4/5
¿Puedo usar patatas nuevas en lugar de papas grandes? ¿Cuánto tiempo debo freír cada lado?
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