Preparar: 15 min
Cocinar: 35 min
Total: 50 min
Raciones: 12
Rendimiento: 12 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 182 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 32,6 g, grasa 4,5 g, colesterol 2,5 mg, sodio 18,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Coloque 2 palillos en una tabla de cortar con una papa a lo largo entre los palillos.
2.
Corte la papa en rebanadas de 1/8 de pulgada a lo largo, usando los palillos como guía para no cortar por completo.
3.
Repita para cortar las papas restantes.
4.
Inserte 1 hoja de laurel dentro de cada papa en rodajas.
5.
Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una asadera a fuego medio.
6.
Agregue las papas y el ajo en una sola capa y sazone generosamente con sal y pimienta.
7.
Mueva las papas hasta que estén cubiertas por completo y cocine hasta que estén un poco doradas, de 3 a 5 minutos.
8.
Transfiera la asadera al horno precalentado y ase hasta que las papas estén crujientes y doradas, aproximadamente 30 minutos.
Comentarios de la receta Patatas Baby Hasselback Asadas
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