Name: Plátanos Foster Chimichangas
Prep time: 2 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla; 3 plátanos firmes. rebanadas; ½ taza de azúcar moreno; 2 cucharadas de ron especiado; 2 tortillas de harina (de 10 pulgadas); 1 taza de aceite vegetal para freír

Prep: 2 mins

Cocción: 18 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 2 chimichangas

Ingredientes

¼ taza de mantequilla

3 plátanos firmes. rebanadas

½ taza de azúcar moreno

2 cucharadas de ron especiado

2 tortillas de harina (de 10 pulgadas)

1 taza de aceite vegetal para freír

Información nutricional

Por Ración: 487 calorías, proteína 3.9g, carbohidratos 60,8 g, grasa 22,4 g, colesterol 30,5 mg, sodio 262,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue los plátanos y el azúcar, y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Vierta el ron y cocine de 1 a 2 minutos más. Coloque la mitad de la mezcla de plátano en cada tortilla de harina y enrolle, metiendo los extremos, como un burrito.

En una sartén grande, caliente el aceite vegetal a fuego medio-alto. Fríe las chimichangas hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel. Sirva tibio.