Pizza Vegetariana
Ingredientes
- 2 paquetes (8 onzas) de rollos de media luna refrigerados
- 1 taza de crema agria
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 cucharadita de eneldo seco
- ¼ cucharadita de sal de ajo
- 1 (1 onza) paquete de mezcla de aderezo ranch
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 1 tallo de apio, en rodajas finas
- ½ taza de rábanos cortados a la mitad y en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 ½ tazas de brócoli fresco, picado
- 1 zanahoria, rallada
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para gelatina con spray antiadherente para cocinar.
Ponga la masa en forma de media luna en un molde para gelatina. Deje reposar 5 minutos. Perfore con un tenedor.
Hornee por 10 minutos, deje enfriar.
En un tazón mediano, combine la crema agria, el queso crema, el eneldo, la sal de ajo y la mezcla para salsa ranchera. Extienda esta mezcla sobre la corteza enfriada. Coloque la cebolla, la zanahoria, el apio, el brócoli, el rábano, el pimiento y el brócoli encima de la mezcla cremosa. Cubrir y dejar enfriar. Una vez frío, córtalo en cuadrados y sírvelo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar masa casera en lugar de los rollos refrigerados. ¿Cuánto tiempo se necesita para cocer la corteza?
07/11/2025La pizza vegetariana me quedó deliciosa. La corteza estaba perfecta y las verduras le dieron un toque crujiente y fresco. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
08/11/2025Hola Lidia, puedes usar masa casera si lo prefieres. Solo asegúrate de que tenga una textura similar a los rollos refrigerados antes de hornearla. En cuanto al tiempo de cocción, 10 minutos suele ser suficiente para la corteza, pero puede variar dependiendo del horno y la masa utilizada.
09/11/2025