Pizza Rangoon De Cangrejo
Ingredientes
- 1 taza de aceite vegetal para freír, o según sea necesario
- 4 envoltorios de wonton (3,5 pulgadas cuadradas), cortados en tiras
- 1 paquete (16 onzas) de masa para pizza
- 6 onzas de queso crema, ablandado
- 6 cucharadas de cebollas verdes picadas, divididas
- ¼ taza de queso parmesano rallado, dividido
- 4 onzas de carne de cangrejo congelada, descongelada
- 4 onzas de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de salsa de chile dulce
Elaboración
Caliente el aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto; freír las tiras de wonton hasta que estén crujientes, de 2 a 4 minutos. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Extienda la masa de pizza en una bandeja para hornear.
Hornee en el horno precalentado hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 7 minutos.
Mezcle el queso crema, 1/4 taza de cebollas verdes, 2 cucharadas de queso parmesano y el cangrejo en un tazón; extender sobre la masa de pizza. Cubra con el queso mozzarella, el queso parmesano restante, las tiras de wonton fritas y las cebollas verdes restantes.
Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se dore y se derrita, aproximadamente 8 minutos. Rocíe salsa de chile dulce por encima.
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