Pizza de Tortilla de Champiñones Individual
Ingredientes
- 10 ml de aceite de ajo
- 5 ml de mantequilla
- 3 champiñones blancos, en rodajas
- 1 tortilla de harina (9 pulgadas)
- 60 ml de queso mozzarella rallado
- 6 tomates cherry, en rodajas
- 1 cucharadita de orégano seco, o al gusto
- ½ cucharadita de ajo en polvo, o al gusto
- 1 cucharadita de aceite de oliva, o más al gusto
Elaboración
Precalienta el horno a 200°C.
En una sartén, calienta las 2 cucharaditas de aceite de ajo y la mantequilla a fuego medio.
Agrega los champiñones en rodajas y cocina hasta que estén suaves. Retira del fuego y reserva.
Coloca la tortilla de harina sobre una bandeja para hornear.
Extendiendo el queso mozzarella rallado sobre la tortilla, seguido por los champiñones cocidos.
Agrega los tomates cherry en rodajas sobre la mezcla de champiñones y queso.
Sazona con orégano seco y ajo en polvo al gusto.
Finalmente, rocía con aceite de oliva.
Hornea por 10-13 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado. Sirve caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar una tortilla de trigo en lugar de la de harina? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que el queso esté derretido y dorado?
10/11/2025La pizza de tortilla de champiñones estaba deliciosa. Me encantó cómo el queso se derritió perfectamente en los 12 minutos exactos que estuve horneándola.
11/11/2025Hola Nai, puedes usar una tortilla de trigo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes el queso para que no se queme. Comienza a revisar desde los 10 minutos y saca la pizza cuando veas que el queso está dorado.
12/11/2025