Name: Pizza de Tortilla de Champiñones Individual
Prep time: 15 min
Total time: 28 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 ml de aceite de ajo; 5 ml de mantequilla; 3 champiñones blancos, en rodajas; 1 tortilla de harina (9 pulgadas); 60 ml de queso mozzarella rallado; 6 tomates cherry, en rodajas; 1 cucharadita de orégano seco, o al gusto; ½ cucharadita de ajo en polvo, o al gusto; 1 cucharadita de aceite de oliva, o más al gusto

Esta deliciosa pizza de tortilla de champiñones es perfecta para una cena rápida y fácil de preparar. Con solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de esta rica pizza en poco tiempo.

Preparación 15 minutos

Cocinado 13 minutos

Total 28 minutos

Raciones 1

Ingredientes

10 ml de aceite de ajo

5 ml de mantequilla

3 champiñones blancos, en rodajas

1 tortilla de harina (9 pulgadas)

60 ml de queso mozzarella rallado

6 tomates cherry, en rodajas

1 cucharadita de orégano seco, o al gusto

½ cucharadita de ajo en polvo, o al gusto

1 cucharadita de aceite de oliva, o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 453 calorías, proteína 14,6 g, carbohidratos 39 g, grasa 27,5 g, colesterol 28,8 mg, sodio 585,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 200°C.

En una sartén, calienta las 2 cucharaditas de aceite de ajo y la mantequilla a fuego medio.

Agrega los champiñones en rodajas y cocina hasta que estén suaves. Retira del fuego y reserva.

Coloca la tortilla de harina sobre una bandeja para hornear.

Extendiendo el queso mozzarella rallado sobre la tortilla, seguido por los champiñones cocidos.

Agrega los tomates cherry en rodajas sobre la mezcla de champiñones y queso.

Sazona con orégano seco y ajo en polvo al gusto.

Finalmente, rocía con aceite de oliva.

Hornea por 10-13 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado. Sirve caliente.

¿Qué puedo usar en lugar del queso mozzarella?

Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste, como cheddar o gouda. También puedes probar con quesos veganos para una opción vegetariana.

¿Cómo puedo hacer que la tortilla sea más crujiente?

Puedes pre-cocinar la tortilla en el horno antes de agregar los ingredientes. Solo asegúrate de no cocinarla demasiado para que no se queme.

¿Cómo puedo guardar sobras de esta pizza?

Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 3 días. Calienta la pizza en el horno para que se mantenga crujiente.

Comentarios de la receta Pizza de Tortilla de Champiñones Individual

2025-11-12 19:13:17

Clara 5/5

Hola Nai, puedes usar una tortilla de trigo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes el queso para que no se queme. Comienza a revisar desde los 10 minutos y saca la pizza cuando veas que el queso está dorado.

2025-11-11 20:35:49

Leire 5/5

La pizza de tortilla de champiñones estaba deliciosa. Me encantó cómo el queso se derritió perfectamente en los 12 minutos exactos que estuve horneándola.

2025-11-10 09:08:37

Nai 4/5

¿Puedo usar una tortilla de trigo en lugar de la de harina? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que el queso esté derretido y dorado?