Name: Pizza de Piña y Jalapeño
Prep time: 15 min
Total time: PT25-30M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 masa de pizza prehorneada grande; 15 ml de aceite de oliva, o según sea necesario; 1 cucharadita de mezcla de hierbas italianas secas, o al gusto; 5 ml de hojuelas de perejil seco; 240 ml de queso parmesano rallado, cantidad dividida; 227 g de queso mozzarella rallado, cantidad dividida; 444 ml de trozos de piña en jugo, escurridos; 120 ml de chile jalapeño picado

Esta deliciosa pizza combina el dulce de la piña con el picante del jalapeño, creando una explosión de sabores en cada mordisco. ¡Anímate a probar esta receta única!

Preparación 15 minutos

Cocinado 10-15 minutos

Total 25-30 minutos

Raciones 4

Ingredientes

1 masa de pizza prehorneada grande

15 ml de aceite de oliva, o según sea necesario

1 cucharadita de mezcla de hierbas italianas secas, o al gusto

5 ml de hojuelas de perejil seco

240 ml de queso parmesano rallado, cantidad dividida

227 g de queso mozzarella rallado, cantidad dividida

444 ml de trozos de piña en jugo, escurridos

120 ml de chile jalapeño picado

Información nutricional

Por Ración: 270 calorías, proteína 16 g, carbohidratos 27,8 g, grasa 11,2 g, colesterol 30,3 mg, sodio 534,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque una parrilla en el centro del horno. Precaliente el horno a 230 grados C.

Cepille toda la superficie de la masa con aceite de oliva y espolvoree con la mezcla de hierbas italianas, las hojuelas de perejil y ½ taza de queso parmesano. Espolvoree ¼ taza de queso mozzarella sobre la corteza.

Coloque los trozos de piña en un tazón y mezcle con el queso parmesano restante. Extienda los trozos de piña de manera uniforme sobre la masa, dejando un borde para el queso.

Agregue el resto del queso mozzarella sobre la piña y distribuya uniformemente.

Hornee la pizza en el horno precalentado durante unos 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.

Retire la pizza del horno y deje enfriar ligeramente antes de servir.

¿Cómo puedo hacer que la piña no quede tan húmeda?

Puedes escurrir bien los trozos de piña y secarlos con papel de cocina antes de agregarlos a la pizza. También puedes aumentar el tiempo de cocción para evaporar más humedad.

¿Puedo usar una masa de pizza casera en lugar de la prehorneada?

Sí, puedes preparar tu propia masa de pizza y usarla en su lugar. Asegúrate de estirarla adecuadamente y hornearla un poco antes de agregar los ingredientes.

¿Cómo puedo hacer que el queso derretido no se me pegue a la parrilla?

Puedes usar papel de aluminio en la parrilla para evitar que el queso se pegue. También puedes asegurarte de que la pizza esté bien cocida antes de retirarla del horno.

Comentarios de la receta Pizza de Piña y Jalapeño

2025-11-13 04:53:26

Fedra 5/5

Hola Delfina, no te preocupes por la piña. Si sientes que se está quemando demasiado rápido, puedes taparla con papel aluminio durante los últimos minutos de cocción para evitar que se queme.

2025-11-12 13:50:18

Zigor 5/5

La pizza de piña y jalapeño estaba deliciosa. Me encantó cómo el queso mozzarella derretido se mezclaba con la dulzura de la piña y el picante del jalapeño.

2025-11-11 07:57:01

Delfina 4/5

No sé si la piña se me quemará al hornear, ¿puedo taparla con papel aluminio?