Name: Bruschettas III
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 baguette francesa; 15 ml de aceite de oliva; 2 tomates roma (ciruela), en rodajas finas; 15 ml de albahaca fresca picada; 15 ml de orégano fresco picado; 5 ml de ajo en polvo; 1 pizca de pimienta blanca molida; 227 g de queso mozzarella rebanado; 170 g de queso provolone rebanado

Bruschettas III

Preparación: 5 minutos Cocinado: 10 minutos Total: 15 minutos Raciones: 4

Ingredientes

1 baguette francesa
15 ml de aceite de oliva
2 tomates roma (ciruela), en rodajas finas
15 ml de albahaca fresca picada
15 ml de orégano fresco picado
5 ml de ajo en polvo
1 pizca de pimienta blanca molida
227 g de queso mozzarella rebanado
170 g de queso provolone rebanado

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C.

Corte la baguette en rebanadas diagonales de 1/5 cm de grosor. Coloque las rebanadas en una sola capa en una bandeja para hornear. Cepille ambos lados de cada rebanada con el aceite de oliva. Coloque rodajas de tomate y una pizca de albahaca y orégano sobre las rebanadas de pan. Espolvorea los tomates, la albahaca y el orégano con el ajo en polvo y la pimienta blanca. Cubra las rodajas de tomate con rodajas de mozzarella y provolone. Coloque más rodajas de albahaca, orégano y tomate encima del queso.

Hornee en el horno precalentado de 7 a 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

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