Pizza De Desayuno Vegetariano

Name: Pizza De Desayuno Vegetariano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas; ½ papas, peladas y cortadas en trozos pequeños; 1 pizca de ajo en polvo, o al gusto; 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto; 4 tallos espárragos, cortados en trozos del tamaño de un bocado; ½ taza de salsa para pizza, o según sea necesario; 1 paquete (14 onzas) de masa de pizza prehorneada (como Boboli®); ½ taza de queso gruyere rallado, o más al gusto; 4 huevos grandes; ¼ taza de queso parmesano rallado, o al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 min

Porciones: 4

Rendimiento: 1 pizza

Información nutricional

Por Ración: 560 calorías, proteína 28,5 g, carbohidratos 59 g, grasa 24,5 g, colesterol 218,6 mg, sodio 986,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Retire la rejilla del medio y precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C), Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio a medio-alto.

Agregue las papas y cocine, sin voltearlas, hasta que estén agradables y crujientes, de 5 a 8 minutos.

Voltee y continúe cocinando hasta que esté crujiente en el lado opuesto, de 5 a 8 minutos más.

Espolvorea con ajo en polvo, sal y pimienta.

Calienta el aceite restante en una sartén a fuego medio-alto.

Saltee los espárragos hasta que se ablanden, de 4 a 5 minutos.

Unte un poco de la salsa sobre la masa de pizza y espolvoree queso gruyere.

Cubra con espárragos y papas.

Coloque la masa de pizza en la rejilla del horno.

10.

Casca los huevos por encima.

11.

Cubra con queso parmesano.