Pizza con mortadela y prosciutto
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
5 minutos
Total:
15 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- Masa de pizza fresca (casera o comprada)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- Queso mozzarella rallado
- Queso parmesano rallado
- Mortadela en rodajas finas, cortada en tiras
- Prosciutto en rodajas finas
- Chiles de Fresno, en rodajas finas
Elaboración
1
Usando masa de pizza hecha a mano, colóquela en una parrilla caliente durante aproximadamente 3 a 4 minutos hasta que la parte inferior esté firme.
2
Déle la vuelta y úntela con aceite de oliva; espolvoree con sal y pimienta.
3
Coloque la mortadela y el prosciutto sobre la pizza. Luego cubra con pimientos Fresno en rodajas finas y queso parmesano rallado.
4
Ase a la parrilla hasta que el queso se derrita (unos 5 minutos).
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