Preparación 15 minutos
Cocinado 25 minutos
Total 40 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 661 calorías, proteína 31,2 g , carbohidratos 21,1 g, grasas 50 g, colesterol 266,4 mg, sodio 1510,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalentar el horno a 177°C (350°F).
2.
En un tazón grande, mezclar la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que quede suave y esponjosa.
3.
Agregar los huevos de uno en uno, mezclando bien después de cada adición.
4.
Incorporar la harina poco a poco hasta que se forme una masa homogénea.
5.
Añadir el queso crema y mezclar hasta que esté bien incorporado.
6.
En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto.
7.
Agregar la cebolla picada y el pimiento verde en rodajas, cocinando hasta que estén suaves.
8.
Añadir los tomates triturados y la sal, y cocinar por unos minutos más.
9.
Verter la mezcla de verduras en la masa de las pitas, y mezclar bien para combinar todos los ingredientes.
10.
Con una cuchara grande, tomar porciones de la mezcla y colocarlas en un molde para muffins engrasado.
11.
Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y firmes al tacto.
12.
Dejar enfriar antes de servir.
¿Cómo puedo hacer que las pitas queden más esponjosas?
Puedes agregar una cucharadita de polvo de hornear a la mezcla para ayudar a que suban más.
Comentarios de la receta Pitas de desayuno griego de Cliff
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