Pita De Res Al Estilo Griego
Ingredientes
- 1 libra de bistecs de punta de solomillo de res, cortados de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor
- 1 cucharada de pimienta de limón
- 3 cucharaditas de aceite vegetal, divididas
- ¾ taza de hummus natural o sazonado
- 4 cada uno panes de pita integrales, cortados transversalmente por la mitad
Elaboración
Apila filetes de res; corte a lo largo por la mitad, luego transversalmente en tiras de 1 pulgada de ancho. Combine la carne de res y la pimienta de limón en un tazón mediano.
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agrega 1/2 de la carne de res; saltee de 1 a 3 minutos o hasta que la superficie exterior de la carne ya no esté rosada. (No los cocine demasiado). Retírelos de la sartén. Repita con la carne restante, agregando 1 cucharadita de aceite restante a la sartén, si es necesario.
Esparza el hummus de manera uniforme en los bolsillos de pan pita. Rellene con cantidades iguales de carne de res y coberturas, según lo desee.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐