Name: Brochetas De Aperitivo De Salami Italiano
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 albóndigas congeladas pequeñas (en blanco) completamente cocinadas (1/2 oz. cada una), descongeladas; 12 hojas grandes de albahaca fresca; 12 cada una de tomates cherry; 12 cada una de bolas pequeñas de queso mozzarella fresco*; 6 rebanadas de Margherita® Génova o salami duro en rodajas de delicatessen, cortadas por la mitad; 12 brochetas de bambú (4 pulgadas) o palitos de cóctel

Brochetas De Aperitivo De Salami Italiano

Prep:: 5 mins Cook:: 6 min Adicional:: 9 min Total:: 20 min Porciones:: 6 Rendimiento:: 12 brochetas

Ingredientes

12 albóndigas congeladas pequeñas (en blanco) completamente cocinadas (1/2 oz. cada una), descongeladas
12 hojas grandes de albahaca fresca
12 cada una de tomates cherry
12 cada una de bolas pequeñas de queso mozzarella fresco*
6 rebanadas de Margherita® Génova o salami duro en rodajas de delicatessen, cortadas por la mitad
12 brochetas de bambú (4 pulgadas) o palitos de cóctel

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Elaboración

En una sartén a fuego medio, cocine las albóndigas de 5 a 6 minutos o hasta que estén bien calientes; dore con frecuencia.

Para armar los kebabs, envuelva 1 hoja de albahaca alrededor de 1 tomate cherry; enhebrar en una brocheta. Enhebre 1 albóndiga calentada. Envuelva 1 bola de mozzarella con una rebanada de salami a la mitad; enhebrar en una brocheta. Repita con los ingredientes restantes para formar 12 brochetas.

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