Name: Pimientos Rellenos De Arroz Español
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 pimientos morrones grandes (cualquier color o una combinación de colores) - sin corazón, sin semillas, la parte superior reservada; 4 onzas de chorizo, finamente picado; 1 taza de granos de maíz frescos o maíz congelado descongelado; 8 onzas magra molida carne de res; 1 paquete (5.6 onzas) Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz español; 1 taza de mezcla de queso mexicano rallado o queso Monterey Jack, dividido

Prep: 20 mins

cocción: 45 minutos

Total: 1 h 5 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 pimientos morrones grandes (cualquier color o una combinación de colores) - sin corazón, sin semillas, la parte superior reservada

4 onzas de chorizo, finamente picado

1 taza de granos de maíz frescos o maíz congelado descongelado

8 onzas magra molida carne de res

1 paquete (5.6 onzas) Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz español

1 taza de mezcla de queso mexicano rallado o queso Monterey Jack, dividido

Información nutricional

Por Ración: 561 calorías, proteína 30,6 g, carbohidratos 21,6 g, grasas 30,2 g, colesterol 96,7 mg, sodio 650 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados. Rocíe una fuente para hornear cuadrada de 8 o 9 pulgadas con spray antiadherente para cocinar; dejar de lado. Pica finamente las puntas de los pimientos; reservar.

Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto y cocine el chorizo y el maíz hasta que el maíz comience a dorarse y el chorizo comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore.

Revuelva 2 tazas de agua, Knorr® Fiesta Sides™ - Spanish Rice y las tapas de pimiento picado en la sartén y cocine según las instrucciones del paquete. Agregue 3/4 taza de queso y deje reposar 2 minutos. Rellene uniformemente los pimientos con la mezcla de arroz y colóquelos en una fuente para hornear preparada. Agregue 2 cucharadas de agua a la fuente para hornear y cubra bien con papel de aluminio.

Hornee durante 45 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos; espolvorea los pimientos de manera uniforme con el 1/4 de taza de queso restante y hornea durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita.