Prep: 20 mins
Aditional: 30 mins
Total: 50 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 223 calorías, proteína 7,1 g, carbohidratos 35,2 g, grasa 6,1 g, sodio 271,8 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio-alto. Agregue la chalota y el ajo y cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue los pimientos y la quinoa y cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
2.
Agregue el caldo y caliente hasta que hierva. Reduce el calor al mínimo. Tape y cocine por 20 minutos o hasta que la quinua esté tierna y el líquido se absorba. Agrega el perejil. Sazone, si lo desea.
Comentarios de la receta Pilaf De Quinoa Y Pimientos
2025-11-11 03:14:50
Hugo 5/5
Hola Vera, puedes sustituir el caldo por agua pero ten en cuenta que el sabor no será tan intenso. El tiempo de cocción puede variar, así que te recomiendo revisar la quinoa después de los 15 minutos para ver si necesita más tiempo.
2025-11-10 02:08:02
Nora 5/5
Me encantó esta receta, la quinoa estaba perfecta y los pimientos le dieron un toque delicioso. Lo único es que me sobró un poco de caldo al final, pero nada grave.
2025-11-09 08:53:07
Vera 4/5
No sé si puedo sustituir el caldo de verduras por agua y si el tiempo de cocción será el mismo.
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