Name: Pie De Lima X
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de migas de cereal de hojuelas de maíz; ¼ taza de azúcar blanca; ⅓ taza de margarina para untar sin grasa; 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada; 4 cucharadas de jugo de lima fresco; 3 cucharadas jugo de limón fresco; 3 gotas de colorante alimentario amarillo; 4 claras de huevo; 6 cucharadas de azúcar blanca

Prep: 30 mins

Cook: 5 mins

Total: 35 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: pastel de 1 - 9 pulgadas

Ingredientes

1½ tazas de migas de cereal de hojuelas de maíz

¼ taza de azúcar blanca

⅓ taza de margarina para untar sin grasa

1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada

4 cucharadas de jugo de lima fresco

3 cucharadas jugo de limón fresco

3 gotas de colorante alimentario amarillo

4 claras de huevo

6 cucharadas de azúcar blanca

Información nutricional

Por Ración: 252 calorías, proteína 6,1 g, carbohidratos 48,1 g, grasa 4,3 g, colesterol 16,7 mg, sodio 192,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle las migas de hojuelas de maíz, 1/4 taza de azúcar y la margarina derretida hasta que estén bien mezclados. Presione la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas. Refrigere hasta que cuaje.

En un tazón grande, mezcle la leche condensada azucarada, el jugo de lima, el jugo de limón y el colorante amarillo para alimentos hasta que quede cremoso. Vierta en la corteza y refrigere hasta que cuaje.

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). En un tazón grande de vidrio o de metal, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente 6 cucharadas de azúcar blanca, sin dejar de batir hasta que se formen picos rígidos. Extienda el merengue sobre el pastel, cubriéndolo por completo.

Hornee en el horno precalentado durante 5 minutos, o hasta que el merengue esté dorado.

Comentarios de la receta Pie De Lima X

2025-11-13 02:18:40

Maider 5/5

Hola Carmina, puedes sustituir la margarina por mantequilla sin problema, pero asegúrate de que esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien con las migas. En cuanto al tiempo de cocción en el horno, 5 minutos suele ser suficiente para dorar el merengue, pero puede variar ligeramente dependiendo del horno.

2025-11-12 10:13:09

Xurxo 5/5

La receta del Pie De Lima X me ha salido fenomenal. El merengue se doró perfectamente en el horno y la combinación de sabores es deliciosa. Recomiendo probarla.

2025-11-11 17:16:23

Carmina 4/5

No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla y cuánto tiempo debo cocerlo en el horno.