Name: Picante De Pollo Rápido Y Fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de harina para todo uso; ½ cucharadita de condimento criollo (como Tony Chachere's®); 1 paquete (16 onzas) de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 (10 onza) lata de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como RO*TEL®); ¼ taza de pepinillos dulces cortados en cubitos; 2 cucharadas de vinagre de vino tinto; 2 cucharadas de alcaparras escurridas; 2 dientes de ajo, machacados

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 8 filetes de pollo

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 242 calorías, proteína 25,6 g, carbohidratos 19,6 g, grasa 6,3 g, colesterol 63,8 mg, sodio 582,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la harina y el condimento criollo en un recipiente poco profundo. Pase el pollo por la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Cocine el pollo en el aceite caliente hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos por lado. Agregue tomates cortados en cubitos con chiles verdes, pepinillos, vinagre, alcaparras y ajo al pollo; cocine a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, unos 10 minutos más.

Comentarios de la receta Picante De Pollo Rápido Y Fácil

2025-11-10 18:51:30

Fedra 5/5

Hola Mattia, puedes usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso sin problema. Solo ten en cuenta que el tiempo de cocción del pollo puede variar ligeramente, así que asegúrate de cocinarlo hasta que esté bien hecho por dentro. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-09 09:03:30

Sonsoles 5/5

Me encantó esta receta, ¡está deliciosa! El pollo quedó muy tierno y la salsa tenía un punto perfecto de picante. La próxima vez probaré a añadir un poco más de ajo.

2025-11-08 23:41:14

Mattia 4/5

¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse el pollo si lo hago?