Name: Picante De Pollo Con Durazno
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (15 onzas) de duraznos en rodajas; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cucharada de aceite de oliva; ½ taza de pimiento rojo cortado en cubitos; ½ taza de salsa gruesa; 1 cucharada congelada jugo de naranja concentrado, descongelado; sal y pimienta al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 lata (15 onzas) de duraznos en rodajas

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1 cucharada de aceite de oliva

½ taza de pimiento rojo cortado en cubitos

½ taza de salsa gruesa

1 cucharada congelada jugo de naranja concentrado, descongelado

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 266 calorías, proteína 27,2 g, carbohidratos 21,1 g, grasa 7,2 g, colesterol 71,9 mg, sodio 274,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Escurrir los duraznos, reservar el líquido y reservar.

Sazonar el pollo con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue el pollo y saltee durante 9 a 10 minutos, volteándolo una vez, hasta que el centro del pollo ya no esté rosado. Retire el pollo de la sartén.

Agregue el pimiento morrón a la sartén, reduzca el fuego y saltee durante 2 minutos, revolviendo, hasta que el pimiento esté crujiente y tierno. Agregue el líquido de durazno reservado, la salsa y el jugo de naranja a la sartén y hierva todo, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén. Agregue los duraznos y revuelva hasta que esté caliente. Agrega el pollo. Vierta la salsa y los duraznos sobre el pollo hasta que esté cubierto/glaseado, luego sirva.

Comentarios de la receta Picante De Pollo Con Durazno

2025-11-11 00:25:22

Tania 5/5

Hola Sergio, puedes probar con otras frutas como manzanas o peras, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. La clave es que se integren bien con los otros ingredientes.

2025-11-10 18:24:34

Nil 5/5

Me encantó la receta, el picante del pimiento y la dulzura de los duraznos se equilibraban perfectamente. La salsa quedó muy rica y el pollo estaba jugoso.

2025-11-09 11:38:26

Sergio 4/5

No sé si puedo usar otro tipo de frutas en lugar de los duraznos o si es mejor no hacerlo.