Prep: 15 mins
Cook: 25 mins
Total: 40 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Escurrir los duraznos, reservar el líquido y reservar.
2.
Sazonar el pollo con sal y pimienta al gusto.
3.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
4.
Agregue el pollo y saltee durante 9 a 10 minutos, volteándolo una vez, hasta que el centro del pollo ya no esté rosado.
5.
Retire el pollo de la sartén.
6.
Agregue el pimiento morrón a la sartén, reduzca el fuego y saltee durante 2 minutos, revolviendo, hasta que el pimiento esté crujiente y tierno.
7.
Agregue el líquido de durazno reservado, la salsa y el jugo de naranja a la sartén y hierva todo, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén.
8.
Agregue los duraznos y revuelva hasta que esté caliente.
9.
Agrega el pollo.
10.
Vierta la salsa y los duraznos sobre el pollo hasta que esté cubierto/glaseado, luego sirva.
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