Name: Pesto De Pollo A La Florentina
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de aceite de oliva; 2 dientes de ajo, finamente picados; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras; 480 ml de hojas de espinacas frescas; 133 ml de mezcla de salsa Alfredo seca; 30 ml de pesto; 227 g de pasta penne seca; 15 ml de queso romano rallado

Esta deliciosa receta de pollo con pesto y espinacas es perfecta para una cena rápida y saludable. Con un tiempo total de preparación y cocción de solo 55 minutos, podrás disfrutar de este plato lleno de sabor en poco tiempo.

Preparación 15 minutos

Cocinado 40 minutos

Total 55 minutos

Raciones 4

Ingredientes

30 ml de aceite de oliva

2 dientes de ajo, finamente picados

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras

480 ml de hojas de espinacas frescas

133 ml de mezcla de salsa Alfredo seca

30 ml de pesto

227 g de pasta penne seca

15 ml de queso romano rallado

Información nutricional

Por Ración: 572 calorías, proteína 41,9 g, carbohidratos 57,3 g, grasa 19,3 g, colesterol 84,2 mg, sodio 1707,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agrega el ajo, saltea por 1 minuto; luego agregue el pollo y cocine de 7 a 8 minutos por cada lado. Cuando el pollo esté casi cocido (ya no esté rosado por dentro), agregue las espinacas y saltee todo junto durante 3 a 4 minutos.

Mientras tanto, prepare la salsa Alfredo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuando haya terminado, agregue 2 cucharadas de pesto; reservar.

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente. Enjuague con agua fría y escurra.

Agregue la mezcla de pollo y espinacas a la pasta, luego agregue el pesto y la salsa Alfredo. Mezcle bien, cubra con queso y sirva.