Pesto De Pollo A La Florentina

1.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto.

2.

Agrega el ajo, saltea por 1 minuto; luego agregue el pollo y cocine de 7 a 8 minutos por cada lado.

3.

Cuando el pollo esté casi cocido (ya no esté rosado por dentro), agregue las espinacas y saltee todo junto durante 3 a 4 minutos.

4.

Mientras tanto, prepare la salsa Alfredo de acuerdo con las instrucciones del paquete.

5.

Cuando haya terminado, agregue 2 cucharadas de pesto; reservar.

6.

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente.

7.

Enjuague con agua fría y escurra.

8.

Agregue la mezcla de pollo y espinacas a la pasta, luego agregue el pesto y la salsa Alfredo.

9.

Mezcle bien, cubra con queso y sirva.