Pesto De Pollo A La Florentina

Preparación 15 minutos

Cocinado 40 minutos

Total 55 minutos

Raciones 4

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 572 calorías, proteína 41,9 g, carbohidratos 57,3 g, grasa 19,3 g, colesterol 84,2 mg, sodio 1707,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agrega el ajo, saltea por 1 minuto; luego agregue el pollo y cocine de 7 a 8 minutos por cada lado. Cuando el pollo esté casi cocido (ya no esté rosado por dentro), agregue las espinacas y saltee todo junto durante 3 a 4 minutos.

2.

Mientras tanto, prepare la salsa Alfredo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuando haya terminado, agregue 2 cucharadas de pesto; reservar.

3.

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente. Enjuague con agua fría y escurra.

4.

Agregue la mezcla de pollo y espinacas a la pasta, luego agregue el pesto y la salsa Alfredo. Mezcle bien, cubra con queso y sirva.

¿Cómo puedo hacer que la salsa Alfredo quede más cremosa?

Agregue un poco de leche o nata mientras cocina la salsa Alfredo para lograr una textura más cremosa.



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