Name: Pescado Supremo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (6 onzas) filetes de bacalao; sal y pimienta al gusto; 1 taza de salsa de tomate; 3 papas, peladas y en rodajas finas como el papel

Prep: 10 mins

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

2 (6 onzas) filetes de bacalao

sal y pimienta al gusto

1 taza de salsa de tomate

3 papas, peladas y en rodajas finas como el papel

Información nutricional

Por Ración: 410 calorías, proteína 37,4 g , carbohidratos 62,4 g, grasas 1,5 g, colesterol 60,7 mg, sodio 765,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Coloque los filetes de pescado en una fuente para hornear de 8x12 pulgadas y sazone con sal y pimienta. Vierta la salsa de tomate sobre los filetes y coloque una capa de papas rebanadas encima. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cubra el plato sin apretar con papel aluminio.

Hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor y las papas estén tiernas.

Comentarios de la receta Pescado Supremo

2025-11-10 18:03:12

Iara 5/5

Hola Saioa, puedes probar con pescado blanco como merluza o lubina. En cuanto al tiempo, revisa las patatas a los 15 minutos y si necesitan un poco más, déjalas otros 5 minutos en el horno. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-09 08:00:20

Fabio 5/5

Me encantó esta receta, la hice con bacalao fresco y salió delicioso. El truco está en no pasarse de tiempo con las papas para que queden al punto.

2025-11-08 14:34:47

Saioa 4/5

No sé si puedo sustituir el bacalao por otro tipo de pescado, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para que las patatas estén blandas?