Pescado Supremo
Prep::
10 mins
Cocinar::
20 minutos
Total::
30 minutos
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 2 (6 onzas) filetes de bacalao
- sal y pimienta al gusto
- 1 taza de salsa de tomate
- 3 papas, peladas y en rodajas finas como el papel
Elaboración
1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2
Coloque los filetes de pescado en una fuente para hornear de 8x12 pulgadas y sazone con sal y pimienta. Vierta la salsa de tomate sobre los filetes y coloque una capa de papas rebanadas encima. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cubra el plato sin apretar con papel aluminio.
3
Hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor y las papas estén tiernas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el bacalao por otro tipo de pescado, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para que las patatas estén blandas?
08/11/2025Me encantó esta receta, la hice con bacalao fresco y salió delicioso. El truco está en no pasarse de tiempo con las papas para que queden al punto.
09/11/2025Hola Saioa, puedes probar con pescado blanco como merluza o lubina. En cuanto al tiempo, revisa las patatas a los 15 minutos y si necesitan un poco más, déjalas otros 5 minutos en el horno. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025