Pescado Rebozado Con Cerveza-Acha

Name: Pescado Rebozado Con Cerveza-Acha
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (9.74 onzas) de puré de papas Idahoan Signature™ Russets; 1 taza de harina; 2 cucharadas de maicena; ½ cucharadita de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ taza de salsa picante sriracha; 1 lata (12 onzas) de cerveza; 2 libras de filetes de bacalao, cortados en porciones del tamaño de una porción; 4 tazas de aceite vegetal para freír o según sea necesario; 1 cucharadita de sal

Prep : 5 min

Cocinar: 10 min

Total: 15 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Información nutricional

Por Ración: 618 calorías, proteína 27,2 g, carbohidratos 64,8 g, grasa 26,4 g, colesterol 59,1 mg, sodio 2271,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Prepare el puré de papas Idahoan Signature™ Russets según las instrucciones del paquete. Manténgalo caliente.

Combine la harina, la maicena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la salsa picante sriracha en un tazón grande. Revuelva hasta que esté combinado. Agregue la cerveza y continúe revolviendo hasta que la masa esté suave. Coloque los trozos de pescado en el recipiente y cubra todos los lados uniformemente con la masa.

Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C). Cocine los filetes de pescado en lotes hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos. Escurra los filetes cocidos sobre una rejilla. Sazone con sal.

Sirva con una guarnición de puré de papas Russets Idahoan Signature™.