Preparación: 10 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 213 calorías, proteína 24,3 g, carbohidratos 7,5 g, grasa 10,9 g, colesterol 67 mg, sodio 1849,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Enjuague el pescado y séquelo.
2.
Frote los filetes con aceite de oliva y sazone con sal de ajo y pimienta negra. Coloque cada filete en una hoja grande de papel de aluminio. Cubra con rodajas de jalapeño y exprima el jugo de los extremos de los limones sobre el pescado. Coloque las rodajas de limón encima de los filetes. Selle con cuidado todos los bordes del papel aluminio para formar paquetes cerrados. Coloque los paquetes en una bandeja para hornear.
3.
Hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño del pescado. El pescado está listo cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor.
Comentarios de la receta Pescado En Papel De Aluminio
2025-11-11 06:27:34
Einar 5/5
Hola Aldo, puedes usar sal de ajo en lugar de sal común sin problema, le dará un toque extra de sabor a tu pescado. En cuanto al tiempo de cocción, es importante tener en cuenta que cada horno y cada trozo de pescado puede variar un poco. Te recomiendo empezar a revisar el pescado después de los 12 minutos y asegurarte de que se desmenuza fácilmente con un tenedor para evitar que se reseque.
2025-11-11 02:19:04
Rai 5/5
Hola Vadim, puedes usar sal de ajo en lugar de sal común sin problema, le dará un toque extra de sabor a tu pescado. En cuanto al tiempo de cocción, es importante tener en cuenta que cada trucha puede ser de un tamaño diferente, así que te recomiendo empezar a comprobar si está lista después de 15 minutos y agregar unos minutos más si fuera necesario. ¡Espero que te quede delicioso!
2025-11-10 04:49:19
Rebeca 5/5
La receta me ha encantado. La trucha estaba jugosa y llena de sabor. Me gustó mucho cómo se sellaba el papel aluminio y cómo eso mantenía la humedad dentro del paquete.
2025-11-10 01:28:30
Sarai 5/5
La receta del Pescado En Papel De Aluminio me ha encantado. La técnica de hornear en papel aluminio le da un toque especial al pescado, y la combinación de sabores con el jalapeño y el limón es espectacular. El pescado estaba jugoso y bien sazonado.
2025-11-09 06:27:28
Vadim 4/5
No sé si puedo usar sal de ajo en lugar de sal común y si el tiempo de cocción es suficiente para mi trucha.
2025-11-09 05:54:38
Aldo 4/5
No sé si puedo usar sal de ajo en lugar de sal común y si los 15 minutos de cocción son suficientes para este tipo de pescado.
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