Name: Pequeño Beso De Coco
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada; 1 cucharada de mantequilla, y más para la sartén; ¼ de taza de coco en hojuelas endulzado; coco en hojuelas endulzado para decorar; clavo entero para decorar

Preparar: 30 minutos

Cocinar: 20 minutos

Adicional: 2 horas

Total: 2 horas 50 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 10 caramelos

Ingredientes

1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada

1 cucharada de mantequilla, y más para la sartén

¼ de taza de coco en hojuelas endulzado

coco en hojuelas endulzado para decorar

clavo entero para decorar

Información nutricional

Por Ración: 152 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 23,5 g, grasa 5,4 g, colesterol 16,4 mg, sodio 69,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Lleve la leche y la mantequilla a fuego lento en una cacerola a fuego medio-bajo. Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que la leche se haya reducido a la mitad y espese, aproximadamente 20 minutos. Retire del fuego, agregue 1/4 taza de coco y deje que se enfríe un poco antes de verter en un tazón con mantequilla. Enfríe en el refrigerador hasta que esté frío, unas 2 horas.

Con las manos untadas con mantequilla o aceite, forme bolas del tamaño de una cucharada con la mezcla de leche y revuélvalas en hojuelas de coco. Pega un clavo en cada beijinho como decoración.

Comentarios de la receta Pequeño Beso De Coco

2025-11-12 00:54:17

Celia 5/5

Hola Eider, puedes usar leche evaporada pero tendrás que añadir azúcar para igualar la dulzura de la leche condensada. La clave para evitar que se pegue a la sartén es usar una sartén antiadherente y no subir mucho el fuego. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-11 07:39:54

Ciro 5/5

Acabo de probar esta receta y me ha encantado. La mezcla de leche condensada y coco está deliciosa. Me gustó mucho cómo se quedó el coco en las bolas, dándoles un toque crujiente.

2025-11-10 00:34:38

Eider 4/5

No sé si puedo usar leche evaporada en lugar de leche condensada. ¿Cuánto tiempo tarda exactly en cocinarla y cómo evitar que se pegue a la sartén?