Preparación 5 min
Cocinado 13 min
Total 18 min
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 538 calorías, proteína 5,9 g, carbohidratos 89,5 g, grasa 18 g, colesterol 16,1 mg, sodio 765,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Paso 1: Precaliente el horno a 175 grados Celsius.
2.
Paso 2: En un tazón pequeño, combine los plátanos, la vainilla y la mantequilla derretida hasta que los plátanos estén bien cubiertos. En una bandeja para hornear galletas, desenrolle dos rollos de media luna, dejando los dos triángulos unidos para formar un cuadrado. Coloque 1/4 de la mezcla de plátano en el centro de cada par de rollos.
3.
Paso 3: Hornee de 11 a 13 minutos, o hasta que la masa esté dorada. Caliente la cobertura de caramelo y rocíe sobre el postre. Sirva tibio.
¿Cómo puedo hacer para que la masa de media luna no se desmorone al hornear?
Una forma de evitar que la masa de media luna se desmorone al hornear es asegurarse de que esté bien sellada antes de colocarla en el horno. También puedes intentar prehornearla por unos minutos antes de agregar el relleno para que la masa tenga tiempo de endurecerse un poco.
¿Puedo usar plátanos maduros para esta receta?
Sí, puedes usar plátanos maduros para esta receta. De hecho, los plátanos maduros son ideales para hacer postres ya que tienen un sabor más dulce y una textura más suave.
¿Cómo puedo almacenar la cobertura de caramelo sobrante?
Puedes almacenar la cobertura de caramelo sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta dos semanas. Asegúrate de que el recipiente esté bien sellado para evitar que se absorba cualquier olor o sabor del refrigerador.
Comentarios de la receta Pelusa De Caramelo De Plátano
2025-11-13 07:37:45
Tirso 5/5
Hola Rebeca, sí puedes usar plátanos maduros en lugar de los frescos. De hecho, su textura y sabor serán incluso mejores para esta receta. Solo asegúrate de que estén bien cubiertos con la mezcla de vainilla y mantequilla.
2025-11-12 19:21:54
Joan 5/5
La Pelusa De Caramelo De Plátano me quedó deliciosa. La masa de media luna se cocinó perfectamente y el caramelo le dio un toque riquísimo. ¡Definitivamente la repetiré!
2025-11-11 08:30:31
Rebeca 4/5
No sé si puedo usar plátanos maduros en lugar de los frescos que indica la receta.
2025-11-10 15:23:49
Eider 5/5
Hola Beltrán, puedes intentar con manzanas pero ten en cuenta que el sabor y textura serán diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la masa esté dorada, lo que puede llevar entre 11 y 13 minutos dependiendo del horno.
2025-11-09 22:51:10
Galo 5/5
La receta de Pelusa De Caramelo De Plátano me ha encantado. La masa estaba perfecta y el caramelo le dio un toque delicioso. Definitivamente la volveré a hacer.
2025-11-08 15:59:44
Beltrán 4/5
¿Puedo usar manzanas en lugar de plátanos? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla?
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