Pastel De Puré De Manzana, Ron Y Pasas

Name: Pastel De Puré De Manzana, Ron Y Pasas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT1día
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de pasas doradas; ½ taza de pasas; ⅓ taza de ron oscuro; ½ taza de mantequilla, blanda; 1 taza de azúcar blanca; 2 huevos; 1 taza de harina común; 1 taza de harina de trigo integral; 1 cucharada de maicena; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ¼ de cucharadita de sal; 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar; ½ taza de nueces picadas; 1½ tazas de compota de manzana

Prep: 25 mins

Cook: 25 mins

Aditional: 1 day

Total : 1 día

Porciones: 12

Rendimiento: 1 torta de 9x13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 317 calorías, proteína 4.9g, carbohidratos 46.7g, grasa 12.1g, colesterol 51.3 mg, sodio 327,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque todas las pasas en un tazón pequeño con el ron y déjelo reposar toda la noche o al menos 4 horas, Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrasa y enharina un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.

Golpe en los huevos uno a la vez; mezcle con el puré de manzana.

En otro tazón, mezcle las harinas, la maicena, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, la sal y el cacao.

Poco a poco agregue la harina a la masa, mezclando hasta que esté completamente incorporada.

Agregue las pasas, junto con el ron que no haya sido absorbido, y las nueces.

Volcar la masa en el molde preparado.

Hornear en horno precalentado hasta que al insertar un probador en el centro de la torta salga limpio, aproximadamente 25 minutos.

10.

Enfriar sobre una rejilla.