Prep: 5 mins
Cook: 4 hrs
Total: 4 hrs 5 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 978 calorías, proteína 51 g, carbohidratos 21,4 g, grasa 75,4 g, colesterol 207 mg, sodio 803,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)
2.
En una asadera, coloque la pechuga con la grasa hacia arriba. En un tazón pequeño, combine la bebida de cola, la mezcla de sopa de cebolla y la salsa de chile. Vierta la mezcla de salsa de chile sobre la pechuga.
3.
Cubra y hornee en horno precalentado durante 3 a 4 horas. Destape la pechuga durante la última hora de cocción.
Comentarios de la receta Pechuga De Ternera Asada Al Horno II
2025-11-13 13:45:22
Zoe 5/5
Hola Candela, en cuanto a tu duda sobre la bebida carbonatada con sabor a cola, puedes probar a sustituirla por refresco de jengibre o incluso por cerveza oscura. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que no te preocupes si varía un poco según el grosor y el tamaño de la pechuga. Lo ideal es que compres un termómetro para carne y asegures que la temperatura interna alcance los 145 grados F (63 grados C) para evitar que quede cruda por dentro.
2025-11-12 13:23:17
Héctor 5/5
La receta de pechuga de ternera asada al horno II me ha salido genial. La salsa de chile le da un toque delicioso y la bebida carbonatada con sabor a cola le aporta una textura suave. El tiempo de cocción fue perfecto, tal y como indicaba la receta.
2025-11-11 19:01:52
Candela 4/5
No sé si puedo sustituir la bebida carbonatada con sabor a cola por otra cosa, y cuánto tiempo exacto necesito para que la pechuga quede en su punto.
2025-11-11 09:38:35
Yoel 5/5
Hola Clara, puedes probar con otra bebida como la naranja o el ginger ale en lugar de la cola. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que la pechuga alcance una temperatura interna de 145°F (63°C), así que asegúrate de medirla con un termómetro de carne. Si usas otra bebida, puede que el tiempo de cocción varíe ligeramente.
2025-11-10 23:57:14
Rai 5/5
Me encantó esta receta. La pechuga de ternera quedó jugosa y con un delicioso sabor a chile. Lo que más me gustó fue la combinación de la bebida de cola con la salsa de chile, salió perfecta.
2025-11-09 07:39:49
Clara 4/5
No sé si puedo usar otra bebida en lugar de la cola, y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarla.
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