Preparación 30 minutos
Cocinado 25-30 minutos
Total 1 hora
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 804 calorías, proteína 51,4 g, carbohidratos 16,5 g, grasa 59,6 g, colesterol 134 mg, sodio 2627,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloca las pechugas de pollo entre dos láminas de plástico pesado sobre una superficie sólida y nivelada. Golpea firmemente el pollo con el lado liso de un mazo para carne hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.
2.
Transfiere el pollo a una fuente grande para hornear y agrega el aderezo para ensalada francés. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el frigorífico.
3.
Precalienta tu estufa a 200 grados Celsius (100 grados Celsius).
4.
Saca las pechugas de pollo del aderezo y reserva este último para más adelante. Coloca una pechuga de pollo sobre una superficie limpia y plana, luego coloca algunos pimientos de plátano en rodajas sobre la pechuga. Cubre los pimientos con queso mozzarella rallado.
5.
Envuelve la pechuga de pollo con tocino, asegurándote de que esté bien cubierto. Coloca la pechuga envuelta en tocino en una fuente para hornear.
6.
Repite el proceso con las demás pechugas de pollo hasta que todas estén envueltas en tocino y colocadas en la fuente para hornear.
7.
Hornea por unos 25-30 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y dorado. Si el tocino comienza a dorar demasiado rápido, cubre la fuente con papel aluminio.
8.
Saca del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir. Sirve caliente con el aderezo para ensalada francés reservado.
¿Cómo puedo evitar que el tocino se dore demasiado rápido?
Puedes cubrir la fuente con papel aluminio si el tocino comienza a dorar demasiado rápido. También puedes reducir la temperatura del horno a 180 grados Celsius (90 grados Celsius) y hornear por un poco más de tiempo.
Comentarios de la receta Pechuga De Pollo Dulce Envuelta En Tocino
2025-11-10 02:09:03
Ona 5/5
Hola Elías, puedes sustituir el tocino por beicon si lo deseas, pero ten en cuenta que el sabor y textura serán diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la temperatura interna del pollo alcance los 74 grados Celsius para garantizar su seguridad alimentaria. Si usas un termómetro de cocina, te recomiendo cocinarlo durante unos 25-30 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y dorado, como indica la receta.
2025-11-09 22:04:44
Gema 5/5
Hola Dalia, en cuanto al tocino, puedes probar con beicon, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes el tocino para que no se queme. Si ves que se dora muy rápido, cubre la fuente con papel aluminio. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-09 03:28:14
Aleix 5/5
Me encantó esta receta. El pollo estaba muy tierno y el toque dulce del aderezo era perfecto. Lo único es que tuve que tapar la fuente con papel aluminio para que no se quemara el tocino.
2025-11-08 21:43:16
Paz 5/5
La pechuga de pollo dulce envuelta en tocino me salió deliciosa. El toque del aderezo para ensalada francés le dio un sabor increíble y el queso mozzarella se derritió perfectamente. Lo único que cambié fue el tiempo de cocción, ya que a los 20 minutos estaban listas.
2025-11-08 01:21:08
Elías 4/5
No sé si puedo sustituir el tocino por beicon, y cuánto tiempo exacto necesito para que el pollo esté cocido.
2025-11-07 14:08:33
Dalia 4/5
No sé si puedo sustituir el tocino por beicon, y cuánto tiempo exacto necesito para que esté listo.
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