Pavo En Bolsa
Prep::
20 minutos
Cocinar::
3 horas
Total::
3 horas 20 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- 12 libras de pavo entero
- sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 5 tallos de apio
- 2 cebollas grandes, en cuartos
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
Enjuague el pavo y retire las menudencias. Sal y pimienta al gusto.
3
Espolvorea con harina el fondo de una bolsa de horno del tamaño de un pavo. Coloque el pavo, el apio y las cebollas en la bolsa. Selle la bolsa y hágale varios agujeros con un tenedor.
4
Hornee de 3 a 3 1/2 horas, o hasta que la temperatura interna de la carne del muslo alcance los 180 grados F (85 grados C).
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