Pavo a la Mate

Preparación: 15 minutos Cocinado: 15 minutos Total: 30 minutos Raciones: 4
Pavo a la Mate
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Ingredientes

  • 680 g de pechuga de pavo, cocida y en cubos
  • 2 zanahorias, en cubos
  • 2 papas, peladas y en cubos
  • 240 ml de guisantes verdes congelados
  • 128 g de champiñones, escurridos
  • 120 ml de cebolla perla
  • 305 g de crema de pollo condensada
  • 305 g de crema de champiñones condensada
  • 120 g de galletas saladas trituradas
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C)

2

Coloque las pechugas de pavo en una olla mediana con agua hirviendo a fuego alto. Después de unos 5 minutos, agregue las zanahorias cortadas en cubitos y las papas en cubos a la olla y hierva todo durante unos 5 minutos más. Escurra el agua y transfiera las verduras a un tazón mediano.

3

Al tazón agregue los guisantes, los champiñones, las cebollas, la sopa de pollo y la sopa de champiñones. Cubite las pechugas de pavo cocidas y revuélvelas en la mezcla. Mezcle bien y extienda la mezcla en una cacerola de 20x30 cm.

4

Hornee por unos 15 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Sirva caliente.

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