Raciones: 12
Rendimiento: 12 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 689 calorías, proteína 90,8g, carbohidratos 2,8 g, grasas 31,9 g, colesterol 265,4 mg, sodio 501,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Pavo asado según tu receta favorita. Después de que el pavo esté cocido, retírelo de la fuente para asar y agregue el caldo a la grasa de la fuente. Revuelva para raspar todos los trozos dorados.
2.
Vierta la mezcla en una cacerola pequeña. En un tazón pequeño combine la maicena con 2 cucharadas de agua. Agregue la mezcla en la cacerola junto con Maille, las hierbas picadas, la sal y la pimienta.
3.
Lleve a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Cocine por 1 minuto hasta que la salsa esté espesa y suave. Sirva con rebanadas de pavo asado.
Comentarios de la receta Pavo A La Maille®
2025-11-11 00:16:37
Aitor 5/5
Hola Sandra, puedes usar maicena en lugar de harina para espesar la salsa sin problema. Solo asegúrate de disolverla primero en agua fría antes de añadirla a la mezcla. En cuanto al tiempo de cocción, como la salsa ya está caliente, bastará con cocinarla por 1 minuto a fuego medio mientras se revuelve constantemente hasta que espese.
2025-11-10 12:11:59
Tecla 5/5
La receta del pavo a la Maille® ha salido genial. La salsa estaba riquísima y el pavo muy jugoso. Me encantó cómo quedó.
2025-11-09 07:23:51
Sandra 4/5
No sé si puedo usar maicena en lugar de harina para espesar la salsa. ¿Cuánto tiempo debo cocinarla?
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