Hamburguesa Con Queso Y Chipotle

Name: Hamburguesa Con Queso Y Chipotle
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de Mayonesa Goya; 1 chile chipotle de una lata de Chiles Chipotles Adobados Goya, finamente picados; ¼ taza de salsa de una lata de Chiles Chipotles Adobados Goya; 3 cucharadas de Ajo Picado Goya, dividido; 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado; Adobo Goya, al gusto; 2 libras de carne de res molida (80% magra); 1 cucharadita de Aceite Vegetal Goya; 6 rebanadas de queso Cheddar; 6 panes de hamburguesa; 6 rodajas (1/4 pulgada de grosor) de cebollas rojas; 6 rodajas (1/2 pulgada de grosor) de tomates; 6 hojas de lechuga

Información nutricional

Por Ración:

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, 1 cda.

salsa chipotle, 1 cdta.

ajo, cilantro y adobo; cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.

En un tazón grande, mezcle suavemente la carne de res, el chipotle picado, 3 cdas.

la salsa chipotle, el resto del ajo y el adobo hasta que se combinen.

Divide la carne en 6 porciones; forme hamburguesas de 1 pulgada de grosor.

(Tenga cuidado de no manipular demasiado la carne o se endurecerá).

Prepare la parrilla a fuego medio-alto, engrase con aceite (o caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto).

Cocine las hamburguesas, volteándolas una vez, hasta que estén carbonizadas y cocidas al punto de cocción deseado (alrededor de 12 minutos en total para un término medio).

10.

Agregue queso a las empanadas unos 5 minutos antes de retirarlas de la parrilla.

11.

Para armar, divida las empanadas de manera uniforme entre los panes inferiores; cubra con una rodaja de cebolla, una rodaja de tomate, lechuga y cubra el panecillo con la mayonesa de chipotle reservada.