Prep: 10 mins
Cook: 1 hr 20 mins
Total : 1 h 30 min
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 477 calorías, proteína 30,3 g, carbohidratos 38,6 g, grasa 22,3 g, colesterol 123,1 mg , sodio 1068,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["Enjuague el pato y séquelo; frote con sal, pimienta y condimento para aves", "Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio. Saltee la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos. En un tazón mediano, combine con la manzana y las migas de pan de maíz. Mezcle para hacer el aderezo (si es necesario, agregue un poco de agua para humedecer).", "Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Rellene la cavidad del pato con el aderezo y cóselo con hilo de cocina. Frote fuera del ave ligeramente con aceite de oliva y colóquelo en una asadera poco profunda o en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas"., "Hornee en horno precalentado durante 60 a 80 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 180 grados F (80 grados C)"]
Comentarios de la receta Pato Asado Con Aderezo De Manzana
2025-11-12 17:08:52
Erik 5/5
Hola Berta, en esta receta es mejor utilizar pato ya que tiene una grasa más sabrosa y que ayuda a mantener la humedad durante la cocción. Si usas pollo, tendrás que reducir el tiempo de cocción para evitar que se reseque.
2025-11-11 21:13:25
Peio 5/5
Hola Paloma, puedes sustituir el pato por pollo, pero ten en cuenta que necesitarás ajustar los tiempos de cocción. Para un pollo entero de tamaño similar, te recomiendo cocinarlo a 180 grados durante unos 90 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 75 grados.
2025-11-11 17:25:07
Arantxa 5/5
Me encantó la receta del pato asado con aderezo de manzana. El toque dulce de las manzanas le dio un sabor increíble al pato, y el tiempo de cocción fue perfecto.
2025-11-10 14:08:19
Amaya 5/5
Me encantó la receta del pato asado con aderezo de manzana. La piel quedó crujiente y el relleno de manzana y pan de maíz le dio un toque dulce que combinó perfectamente con la intensidad del pato.
2025-11-10 09:35:05
Berta 4/5
No sé si puedo sustituir el pato por pollo en esta receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-09 01:10:03
Paloma 4/5
No sé si puedo sustituir el pato por pollo, y cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo.
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