Prep: 10 mins
Cook: 1 hr 20 mins
Total : 1 h 30 min
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Enjuague el pato y séquelo; frote con sal, pimienta y condimento para aves, Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.
2.
Saltee la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos.
3.
En un tazón mediano, combine con la manzana y las migas de pan de maíz.
4.
Mezcle para hacer el aderezo (si es necesario, agregue un poco de agua para humedecer).
5.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Rellene la cavidad del pato con el aderezo y cóselo con hilo de cocina.
6.
Frote fuera del ave ligeramente con aceite de oliva y colóquelo en una asadera poco profunda o en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
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