Patatas Más Saludables De Mary
Ingredientes
- 10 papas peladas
- 1 taza de crema agria sin grasa
- 2½ tazas de requesón sin grasa
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 pizca de pimienta de cayena
Elaboración
Coloque las papas en una olla grande. Cubrir con agua y llevar a ebullición. Cocine hasta que estén tiernos, luego escurra. Cuando las papas estén lo suficientemente frías para manipularlas, tritúrelas.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.
En un tazón mediano, combine las papas, la crema agria, el requesón, la cebolla, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear engrasada.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 20 minutos.
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