Name: Patatas Gratinadas Para La Barbacoa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 papas rojas, en rodajas finas; 1 cebolla grande, picada; 4 dientes de ajo, picados; ¼ taza de albahaca fresca picada; ¼ taza de mantequilla, en cubos; sal y pimienta al gusto

Preparar: 15 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 papas rojas, en rodajas finas

1 cebolla grande, picada

4 dientes de ajo, picados

¼ taza de albahaca fresca picada

¼ taza de mantequilla, en cubos

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 271 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 38,4 g, grasa 11,9 g, colesterol 30,5 mg, sodio 96,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a fuego medio.

Coloque las papas en rodajas sobre papel de aluminio con la cebolla, el ajo, la albahaca y la mantequilla. Condimentar con sal y pimienta. Dobla las papas con papel aluminio para formar un paquete.

Coloca el paquete de papas en una parrilla caliente a fuego indirecto y cocina durante 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Voltee el paquete a la mitad de la cocción.