Name: Patatas Gratinadas Con Atún
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 tazas de papas para hornear, peladas y rebanadas; ¼ taza de mostaza amarilla; ½ taza de harina para todo uso; 3½ tazas de leche; 1 cucharadita de sal; ½ taza de crema de champiñones condensada; 2 latas (5 onzas) de atún, escurrido; 1½ tazas de cebollas en rodajas finas

Patatas Gratinadas Con Atún

Prep:: 15 mins Cook:: 1 hr Adicional :: 5 minutos Total:: 1 h 20 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

6 tazas de papas para hornear, peladas y rebanadas
¼ taza de mostaza amarilla
½ taza de harina para todo uso
3½ tazas de leche
1 cucharadita de sal
½ taza de crema de champiñones condensada
2 latas (5 onzas) de atún, escurrido
1½ tazas de cebollas en rodajas finas

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Elaboración

Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 10 minutos; Desagüe. Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

En una cacerola, combine la mostaza amarilla, la harina, la leche, la sal y 1/2 taza de sopa. Mezcle bien y caliente hasta que espese.

Comenzando con las papas, coloque las papas, el atún y las cebollas, en capas alternas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta la salsa de mostaza por encima.

Hornee en un horno precalentado durante 1 hora o hasta que esté caliente y burbujeante.

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