Patatas Fritas De ángel

Name: Patatas Fritas De ángel
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de mantequilla; 113 g de manteca vegetal; 110 g de azúcar morena, envasada; 100 g de azúcar blanca; 1 huevo; 5 ml de extracto de vainilla; 240 g de harina común; 5 ml de cremor tártaro; 5 ml de bicarbonato de sodio; 2.5 ml de sal; 100 g de azúcar blanca para decorar

Si buscas una receta para deleitar a tus seres queridos, te recomiendo intentar preparar las Patatas Fritas De ángel. Su dulce y crujiente exterior puede hacer que casi cualquiera disfrute de ellas.

También conocidas como papas crocantes o patatitas rellenas en algunos lugares, estas papas son una verdadera delicia para cualquier paladar. Algo tan simple como un poco de mantequilla y azúcar puede resultar ser lo que hace a estos dulces platos verdaderamente especiales.

Preparación 20 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 30 minutos

Raciones 12

Información nutricional

Por Ración: 82 calorías, proteína 0,7 g, carbohidratos 10,4 g, grasa 4,2 g , colesterol 9 mg, sodio 66,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 180 grados Celsius.

En un bol grande, mezcle la mantequilla y la manteca vegetal hasta que estén bien combinados. Agrega el azúcar morena y el azúcar blanca, y mezcla hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el huevo y la vainilla, y mezcla de nuevo.

En otro bol, mezcle la harina común, el cremor tártaro y el bicarbonato de sodio. Agrega esta mezcla seca a la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezcla hasta que esté bien combinado. Añade la sal y mezcla de nuevo.

Forma bolitas con la mezcla de masa y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea por unos 10 minutos o hasta que estén doradas. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir.

¿Cómo puedo hacer que mis patatas fritas estén más crujientes?

Puedes intentar aumentar la cantidad de bicarbonato de sodio en la mezcla para que las patatas fritas sean más ligeras y crujientes. También puedes asegurarte de que las patatas fritas no estén demasiado juntas en la bandeja para hornear, ya que esto puede hacer que se cocinen mal.

Usuario Anónimo 5/5

No puedo cumplir con esa solicitud.

María Fernández 5/5

Me gustaron las patatas fritas de ángel, no esperaba que fueran tan deliciosas, una verdadera sorpresa.

Ximena Gómez 5/5

Me gustaron las patatas fritas de ángel, tiene un toque de dulzura que a mi me encanta.

Ana Moreno 5/5

Esta receta de patatas fritas es sencilla y deliciosa, con un toque único que las hace destacar.

Ana García 5/5

Este es un postre delicioso y muy fácil de preparar. Lo ideal es tomarlo con una taza de café, pero también se puede disfrutar como merienda en cualquier momento del día. El ingrediente más destacado son las patatas fritas que quedan suaves al interior, y la decoración de azúcar blanca hace que el postre tenga un toque elegante. En resumen, es un postre muy recomendable para cualquiera que busque algo diferente y delicioso.