Patatas Asadas Con Judías Verdes Y Champiñones
Prep::
10 mins
Cook::
40 mins
Total ::
50 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca (como Lipton®)
- ¼ taza de aceite de oliva
- 6 papas rojas medianas, cortadas en cuartos
- ½ libra de judías verdes frescas, cortadas
- 2 medianas ( tapas de champiñones portobello, picadas
- ½ taza de zanahorias en palitos
- 1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración
1
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase una fuente para hornear poco profunda.
2
Mezcle la mezcla para sopa y 1/4 taza de aceite de oliva en una bolsa grande con cierre hermético. Agregue las papas y cubra bien. Transfiera a la fuente para hornear preparada.
3
Ase en el horno precalentado, sin tapar, durante 30 minutos. Mezcle las judías verdes y los champiñones portobello. Espolvorea las zanahorias y rocía con la cucharada restante de aceite de oliva. Continúe asando hasta que los frijoles y las papas estén tiernos, unos 10 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las rojas medianas. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025La receta me ha salido deliciosa, sobre todo la mezcla de verduras con las papas asadas. Me encantó cómo se integraron los sabores.
10/11/2025Hola Begoña, puedes usar patatas nuevas en lugar de las rojas medianas. El tiempo de cocción podría ser un poco menor, así que te recomiendo revisarlas después de unos 20 minutos para evitar que se quemen.
11/11/2025