Name: Patatas Al Horno Dos Veces Definitivas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 papas grandes para hornear; 8 rebanadas de tocino; 1 taza de crema agria; ½ taza de leche; 4 cucharadas de mantequilla; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta; 1 taza de Cheddar rallado queso, dividido; 8 cebollas verdes, rebanadas, divididas

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr 15 mins

Total: 1 hr 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

4 papas grandes para hornear

8 rebanadas de tocino

1 taza de crema agria

½ taza de leche

4 cucharadas de mantequilla

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta

1 taza de Cheddar rallado queso, dividido

8 cebollas verdes, rebanadas, divididas

Información nutricional

Por Ración: 422 calorías, proteína 10,9 g, carbohidratos 29,3 g, grasa 29,5 g, colesterol 63 mg, sodio 537,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Hornee las papas en el horno precalentado durante 1 hora

Mientras tanto, coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.

Cuando las papas estén listas, déjelas enfriar durante 10 minutos. Corta las papas por la mitad a lo largo y saca la pulpa en un tazón grande; guardar pieles. A la pulpa de papa agregue crema agria, leche, mantequilla, sal, pimienta, 1/2 taza de queso y 1/2 cebolla verde. Mezclar con una batidora de mano hasta que esté bien mezclado y cremoso. Vierta la mezcla en las pieles de patata. Cubra cada uno con el queso restante, las cebollas verdes y el tocino.

Hornee por otros 15 minutos.