Patas De Cangrejo Al Ajillo

Prep: 10 mins

Cook: 25 mins

Total: 35 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 533 calorías, proteína 39 g, carbohidratos 13,4 g, grasa 36,6 g, colesterol 174,9 mg, sodio 2042,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una olla grande, ponga a hervir una gran cantidad de agua.

2.



Coloque las patas de cangrejo y el maíz en la olla de agua hirviendo.

3.



Hierva hasta que el maíz esté tierno y las patas de cangrejo estén opacas y escamosas.

4.



La jaiba puede terminar de cocinarse antes que los elotes, revisa los elotes y la jaiba cada 5 minutos para ver si terminaron de cocinarse.

5.



Cuando termine de cocinar, escurra bien.

6.



Corte una hendidura en cada una de las conchas de las patas de cangrejo para que sus invitados puedan llegar más fácilmente a la carne.

7.



En una cacerola grande, derrita la mantequilla o la margarina, el ajo, el pimiento rojo y el condimento Old Bay ™.

8.



Agrega el cangrejo y el maíz, y saltéalos de 5 a 10 minutos.

Comentarios de la receta Patas De Cangrejo Al Ajillo

2024-01-04 12:10:55

Carlos Hernández 4/5

Realmente disfruté preparando y comiendo este plato. La combinación de sabores era perfecta y las patas de cangrejo se cocinaron justo como me gusta. Una gran receta para compartir.

2023-12-24 20:30:45

Sofía Martín 5/5

Hice las Patas de Cangrejo Al Ajillo para la cena de Nochebuena y fue un plato estrella. Todos en la familia lo disfrutaron y ya me piden que lo repita para el próximo año.

2023-12-18 18:50:26

Luis Fernando Pérez 5/5

Esta fue mi primera vez cocinando cangrejo y quedé sorprendido por lo fácil que fue. El plato resultó ser delicioso y muy apreciado por mis invitados.

2023-12-05 21:03:14

Carmen López 4/5

Me encantó cómo quedaron las patas de cangrejo, suaves y jugosas. El toque de pimiento rojo y el condimento Old Bay le dieron un sabor único. ¡Muy recomendado!

2023-11-22 19:15:07

Jorge Castillo 5/5

Probé hacer esta receta para una cena especial y fue un éxito total. El proceso fue fácil de seguir y el resultado fue un plato lleno de sabor. Definitivamente la repetiré.

2023-11-08 17:42:30

Ana María Ruiz 5/5

Las Patas de Cangrejo Al Ajillo quedaron increíbles. La carne estaba tierna y el sabor del ajo y las especias era perfecto. Una delicia para cualquier amante del marisco.

Deja tu comentario:



Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo asegurarme de que las patas de cangrejo se cocinen perfectamente?

Para cocinar las patas de cangrejo a la perfección, hiérvelas hasta que estén opacas y escamosas. Vigila las patas de cangrejo y el maíz cada 5 minutos para evitar la sobrecocción.

¿Es posible utilizar cangrejo congelado para esta receta?

Sí, puedes utilizar cangrejo congelado. Asegúrate de descongelarlo completamente antes de cocinarlo para mantener la textura y el sabor.

¿Qué puedo hacer si no tengo el condimento Old Bay TM?

Puedes reemplazar el condimento Old Bay TM con una mezcla de pimentón, pimienta, sal y un poco de cayena para un sabor similar.

¿Puedo preparar las patas de cangrejo al ajillo con antelación?

Es mejor disfrutarlas recién hechas, pero puedes cocinarlas con antelación y recalentarlas cuidadosamente para mantener su sabor y textura.

¿Qué guarniciones recomiendas para acompañar este plato?

Las patatas asadas, arroz blanco o una ensalada fresca son excelentes guarniciones que complementan el sabor de las patas de cangrejo al ajillo.



Estas alternativas te van a encantar

recetas Hamburguesas Rojas, Blancas Y Azules

Hamburguesas Rojas, Blancas Y Azules

Ver Hamburguesas Rojas, Blancas Y Azules
recetas Salmón Escalfado I

Salmón Escalfado I

Ver Salmón Escalfado I
recetas Lenguado Relleno

Lenguado Relleno

Ver Lenguado Relleno

¿Buscas listados de recetas similares?

recetas Platos Principales

Platos Principales

Ver Platos Principales
recetas Platos Principales De Mariscos

Platos Principales De Mariscos

Ver Platos Principales De Mariscos
recetas Cangrejo

Cangrejo

Ver Cangrejo

Otras recetas de la categoría "Platos Principales De Mariscos"