Name: Pasteles De Té Ruso Del Chef John
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 28
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente; 1⅓ tazas de azúcar glas, cantidad dividida; 1 taza de nueces tostadas finamente picadas; ⅛ cucharadita de sal; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas todo- harina para uso general; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar glas para espolvorear, o más según sea necesario

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 14

Rendimiento: 28 a 32 galletas

Ingredientes

1 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente

1⅓ tazas de azúcar glas, cantidad dividida

1 taza de nueces tostadas finamente picadas

⅛ cucharadita de sal

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas todo- harina para uso general

2 cucharadas de harina para todo uso

1 taza de azúcar glas para espolvorear, o más según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 321 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 36,1 g, grasa 18,8 g , colesterol 34,9 mg, sodio 23,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloque la parrilla en la posición central del horno.

Coloque la mantequilla, 1/3 taza de azúcar en polvo compactada, las nueces, la sal y la vainilla en un tazón.

Cubra con la harina.

Mezcle con las manos limpias hasta que la masa comience a formar grumos.

Continúe mezclando a mano hasta que toda la harina y los grumos de mantequilla se mezclen uniformemente en la masa y se puedan formar fácilmente bolas.

Saque la masa y enrolle a mano en bolas uniformemente redondas, apenas un poco más grandes que 1 pulgada.

Coloque en una bandeja para hornear con borde forrada con una estera de silicona para hornear con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.

Hornee en horno precalentado hasta que estén ligeramente doradas, de 15 a 25 minutos dependiendo del tamaño de las galletas, Deje enfriar exactamente 5 minutos y luego enrolle en la taza restante de azúcar glas.

10.

Deje que las galletas se enfríen por completo y vuélvalas a poner en el azúcar glas.