Name: Pasteles De Puré De Patata Con Costra De Panko
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de puré de papas frío; 2 huevos, ligeramente batidos, (tazones separados); 2 cucharadas de cebolla picada; ½ cucharada de pimienta negra; ½ taza de harina para rebozar; 1 taza de Pan Panko Kikkoman Migas; 3 cucharadas de aceite vegetal para freír

Pasteles De Puré De Patata Con Costra De Panko

Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 tortitas

Ingredientes

2 tazas de puré de papas frío
2 huevos, ligeramente batidos, (tazones separados)
2 cucharadas de cebolla picada
½ cucharada de pimienta negra
½ taza de harina para rebozar
1 taza de Pan Panko Kikkoman Migas
3 cucharadas de aceite vegetal para freír

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Elaboración

En un tazón mediano, combine las papas, un huevo, la cebolla y la pimienta negra. Divide la mezcla de papas en 8 porciones iguales. Use sus manos para formar hamburguesas de 1/2 pulgada de grosor. Pase las hamburguesas por harina, luego por huevo y cúbralas con pan rallado Panko. Mientras tanto, caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio alto. Agrega las tortitas de patata al aceite caliente. Cocine hasta que esté bien dorado, voltee con una espátula y dore por el otro lado.

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