Name: NO YOLKS® Luscious Kugel
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de fideos extra anchos SIN YOLKS®; 1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, a temperatura ambiente; 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida; 1 taza de azúcar; 4 huevos grandes huevos; 1½ tazas de leche descremada; ½ taza de pasas; 1 taza de cereal de hojuelas de maíz; 2 cucharadas de azúcar; ¼ de cucharadita de canela

NO YOLKS® Luscious Kugel

Prep:: 15 minutos Cocción:: 1 hora Adicional:: 10 minutos Total:: 1 hora 25 minutos Porciones:: 10 Rendimiento:: 10 porciones

Elaboración

Prepare los fideos según las instrucciones del paquete

Precaliente el horno a 350 grados F.

Combine el queso crema, la mantequilla y el azúcar en el tazón de una batidora eléctrica. Bate a velocidad media, raspando el tazón de vez en cuando. Agregue los huevos, uno a la vez y bata. Agregue la leche, un poco a la vez. Retire el tazón de la batidora. Agregue los fideos y las pasas. Coloque la mezcla en un molde para hornear de 3 cuartos de galón profundo y engrasado. Espolvorea hojuelas de maíz sobre la mezcla de fideos. Combine el resto del azúcar y la canela y espolvoree sobre las hojuelas de maíz.

Hornee durante 1 hora o hasta que el budín esté firme y al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Retire del horno. Deje reposar durante 10 minutos antes de rebanar.

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