Name: Pasteles de Pescado de Mamá
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 418 g de salmón, escurrido y en copos; 142 g de atún, escurrido; ¾ taza de pan rallado, o más al gusto; 120 ml de yogur natural sin grasa; 1 huevo; 3 cucharadas de salsa de tomate, o más al gusto; 15 ml de cebolla picada seca; 15 ml de eneldo seco; aerosol para cocinar

Estos deliciosos pasteles de pescado son una receta clásica y fácil de hacer que tu familia va a adorar. Con un toque especial de mamá, estos pasteles están llenos de sabores ricos y saludables que harán que tus comidas sean más especiales.

Preparación 15 mins

Cocinado 5 minutos

Total 20 minutos

Raciones 6

Ingredientes

418 g de salmón, escurrido y en copos

142 g de atún, escurrido

¾ taza de pan rallado, o más al gusto

120 ml de yogur natural sin grasa

1 huevo

3 cucharadas de salsa de tomate, o más al gusto

15 ml de cebolla picada seca

15 ml de eneldo seco

aerosol para cocinar

Información nutricional

Por Ración: 235 calorías, proteína 28,1 g, carbohidratos 14 g, grasa 7,5 g, colesterol 87,7 mg, sodio 527,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcla el salmón, el atún, el pan rallado, el yogur, el huevo, la salsa de tomate, la cebolla y el eneldo en un bol. Forma con la mezcla 6 hamburguesas.

Rocía una sartén con aceite en aerosol y caliéntala a fuego medio-alto. Cocina los pasteles de pescado en una sartén caliente, volteándolos una vez, hasta que estén bien cocidos y ligeramente dorados por cada lado, de 5 a 10 minutos.

¿Qué puedo usar como sustituto del pan rallado?

Puedes usar copos de avena o harina de almendras para una opción más saludable.

¿Cómo puedo conservar los pasteles de pescado?

Una vez cocidos, puedes guardarlos en el frigorífico durante hasta 3 días. También puedes congelarlos y descongelarlos cuando los necesites.

¿Por qué mi mezcla de pastel de pescado parece demasiado húmeda o seca?

La humedad puede variar dependiendo del tipo de salmón y atún que uses. Si la mezcla parece demasiado húmeda, puedes agregar un poco más de pan rallado. Si parece demasiado seca, agrega un poco más de yogur.