Pastel Yum Yum I

Ingredientes

• 2 tazas de harina para todo uso
• 2½ cucharaditas de polvo para hornear
• ¾ de cucharadita de sal
• ⅔ taza de manteca vegetal
• 1½ tazas de azúcar blanca
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 2 cucharaditas ralladura de limón
• 5 huevos
• ⅔ taza de leche
• ¼ taza de jugo de naranja
• ¼ taza de jugo de limón
• ¼ taza de jugo de piña reservado
• 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
• 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
• 1 taza de leche
• 1 (8 onzas) paquete de queso crema
• 1 (8 onzas) contenedor de cobertura batida congelada, descongelada
• 1 (15 onzas) lata de piña triturada, escurrida
• 10 cerezas al marrasquino, cortadas por la mitad

Elaboración