Name: Pastel Tradicional De Shofly
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (9 pulgadas) masas de pastel sin hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 taza de agua tibia; 1 taza de melaza; 2 tazas de harina para todo uso; ½ taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ taza de mantequilla

Prep: 20 mins

Cook: 45 mins

Aditional: 1 hr

Total: 2 h 5 min

Porciones: 16

Rendimiento: 2 tartas

Ingredientes

2 (9 pulgadas) masas de pastel sin hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 taza de agua tibia

1 taza de melaza

2 tazas de harina para todo uso

½ taza de azúcar blanca

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

¼ taza de mantequilla

Información nutricional

Por Ración: 280 calorías, proteína 3 g, carbohidratos 43,8 g, grasa 10,5 g, colesterol 7,6 mg, sodio 263,2 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las masas para pastel en moldes para pastel de 9 pulgadas. Enfríe las cortezas aproximadamente 1 hora antes de usarlas.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

En un tazón mediano, mezcle el bicarbonato de sodio y el agua tibia. Mezcle la melaza y revuelva hasta que esté espumoso. Transfiere la mezcla a las masas para pay.

En un tazón mediano, mezcla la harina, el azúcar y el bicarbonato de sodio. Use una batidora de repostería para cortar la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se formen migas muy finas. Espolvoree las migas sobre la mezcla de melaza en las masas de pastel.

Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando durante 35 minutos, o hasta que la corteza esté ligeramente dorada y el relleno se haya endurecido.