Name: El Pastel De Moscas De Mi Abuela
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 base de pastel (9 pulgadas); 1 taza de melaza; ¾ taza de agua caliente; ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 huevo batido; 1½ tazas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar morena envasada; ¼ taza de manteca vegetal

El Pastel De Moscas De Mi Abuela

Porciones:: 8 Rendimiento:: 1 tarta de 9 pulgadas

Ingredientes

1 base de pastel (9 pulgadas)
1 taza de melaza
¾ taza de agua caliente
¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 huevo batido
1½ tazas de harina para todo uso
1 taza de azúcar morena envasada
¼ taza de manteca vegetal

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Elaboración

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Para hacer la capa inferior: en un tazón mediano combine la melaza, el agua caliente y el bicarbonato de sodio. Revuelva bien. Batir en huevo batido. Vierta la mezcla en la base de la tarta.

Para hacer la cobertura de migas: en un tazón mediano, combine la harina y el azúcar moreno. Mezcle bien, luego corte la manteca hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Espolvorear encima de la capa de melaza.

Hornear en horno precalentado durante 15 minutos. Baje la temperatura a 350 grados F (175 grados C). Hornee 30 minutos adicionales.

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