Pastel Red Velvet Con Frosting De Queso Crema De PAM®

Adicional: 2 horas

Total: 2 horas

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 670 calorías, proteína 8,5 g, carbohidratos 95,8 g, grasa 30,7 g, colesterol 88,5 mg, sodio 208 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

["Prepare Cake: Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe tres moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas con aceite en aerosol; reservar.", "Combine el aceite y el azúcar granulada en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media. Mezcle el vinagre y la vainilla. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que estén bien mezclados después de cada adición. Agrega colorante alimentario rojo; bate hasta que se mezclen.", "Combina la harina, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano. Agregar a la mezcla de azúcar alternando con suero de leche. Bate a baja velocidad hasta que se mezclen después de cada adición. Vierta la masa uniformemente en los moldes preparados.", "Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Enfríe los pasteles en moldes sobre rejillas de alambre durante 5 minutos. Retire los pasteles de los moldes; enfríe completamente sobre rejillas de alambre.", "Prepare el glaseado: coloque el queso crema y la mantequilla en un tazón mediano; bata con una batidora eléctrica a velocidad media de 1 a 2 minutos o hasta que esté cremoso. Agregue gradualmente el azúcar glas y la vainilla; mezcle hasta que quede suave". , "Arme el pastel colocando una capa de pastel en un plato para pastel o en una ronda de cartón para pastel. Untar con un poco de glaseado. Coloque la segunda y la tercera capas de pastel sobre la primera con más glaseado entre capas. Cubre la parte superior y los lados del pastel con el glaseado restante. Adorne con nueces, si lo desea."]



Comentarios de la receta Pastel Red Velvet Con Frosting De Queso Crema De PAM®

2025-11-12 15:34:08

Celia 5/5

Hola Cosme, puedes sustituir el suero de leche por leche normal, pero ten en cuenta que la textura y el sabor pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 25-30 minutos a 180 grados Celsius. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-11 14:28:20

Dolores 5/5

La receta del pastel red velvet con frosting de queso crema de PAM® me ha salido genial. La textura es suave y el sabor es delicioso, tal como esperaba. El tiempo de cocción fue perfecto.

2025-11-10 07:48:02

Cosme 4/5

No sé si puedo sustituir el suero de leche por leche normal, y cuánto tiempo de cocción es necesario.

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